Ordinare al ristorante senza aspettare il cameriere o chiedere un gelato in spiaggia direttamente dal proprio lettino? Scegliere i piatti e pagare il conto con un
semplice tocco sul proprio smartphone?Da oggi è possibile, grazie a
Order Concept, il
primo sistema al mondo che utilizza il Chatbot di
Messenger per le ordinazioni al tavolo.
Il funzionamento di Order Concept è molto semplice e per utilizzare il servizio
non è necessaria nessuna app. Basta avere uno
smartphone con installato Messenger, il servizio di messaggistica di Facebook, che funziona anche se non si è iscritti al social network. Appena seduti al tavolo, si richiede al cameriere un codice di attivazione. Dopodichè si apre Messenger, si cerca la pagina Order Concept e si digita il codice: a quel punto il tavolo è "aperto" e si può consultare il menù completo, dagli antipasti ai liquori, con i relativi prezzi, gli ingredienti e foto esemplificative dei piatti.
Ordinare è facilissimo: con un
tocco della mano si sceglie il piatto e la comanda viene automaticamente stampata in cucina: nel giro di pochi minuti, il piatto viene servito al tavolo. È presente inoltre l'opzione "note", che consente, in fase di ordine, di comunicare particolari esigenze, come il cambio di un ingrediente o la segnalazione di intolleranze alimentari.E per ogni evenienza, è possibile
chiamare il cameriere con l'apposito tasto "chiama". Al termine del pasto anche il conto viene trasmesso automaticamente, e il cliente può scegliere se
pagare in cassa o
direttamente tramite smartphone, con Paypal o carta di credito.
L'idea è di un imprenditore informatico torinese, Claudio Gioiosa, titolare della software house Archynet, in collaborazione con Gianni Errico, titolare del ristorante Nettuno di Rapallo.
Il sistema, che richiede solamente una connessione internet, un router e un terminale di stampa, è attualmente in fase di testing in alcuni ristoranti delle città di Torino e già
attivo al ristorante Nettuno di Rapallo, da dove è iniziato tutto.Ma il progetto guarda già al futuro: "sono allo studio infatti delle opzioni aggiuntive, come il
menù in multilingua o la possibilità di prenotare il tavolo per una determinata ora, senza dover chiamare al telefono – dichiara
Carlo De Micheli, informatico a capo del team di sviluppo -." E si è già al lavoro per far funzionare il sistema anche su altri applicativi, diversi da Messenger, come
Telegram, Wechat o le più tradizionali webchat.Non solo: quello dei ristoranti sembra essere solo il primo passo verso una diffusione su larga scala in tutti i locali che fanno somministrazione: dai grandi lounge bar alle discoteche, dagli hotel agli stabilimenti balneari, per ordinare un gelato o una bibita direttamente dal proprio ombrellone.
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